ルイボスティーOEMを解説 — 原料の特徴・ブレンド・期間

自分のブランドやお店、サロンで出すお茶をルイボスで作りたいと考えたとき、

「何袋から頼めるのか分からない…」
「レッドルイボスとグリーンルイボスは何が違うの？」
「ルイボスだけで作るのと、ほかのハーブと合わせるのでは何が変わるの？」

といった疑問を持つ方は少なくありません。

何袋から作れるかや、どのくらいの期間がかかるかは、頼む会社によって違います。

この記事では、どの会社に頼む場合でも知っておきたい、ルイボスの原料の特徴とブレンドの考え方をまとめました。
オーガニックハーブティーの会社で約7年、商品開発とOEMの提案をしてきた立場から、試作で分かったことも交えて解説します。

ルイボスティーOEMの種類：ルイボス100%（シングル）とブレンド

ルイボスティーのOEMは、中身で分けると2つの種類があります。
シングルかブレンドかで、決めることが変わります。

ちなみにmy herbでは、一から開発するほかに、用意したブレンドから選ぶセレクトOEMもあります。
ブレンド・容量・パッケージを決まった中から選ぶので、打ち合わせなしで進められます。

↓どの工程まで任せるかによる依頼の形は、下の記事でまとめています。

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ルイボスならではの原料の特徴

ルイボスは、原料の事情がほかのハーブと少し違います。
商品の味を決めるうえで知っておきたいのは、次の3つです。

産地は南アフリカの一部だけ

ルイボスが育つのは、南アフリカ西部のセダルバーグ山脈を中心とした限られた地域（西ケープ州と北ケープ州の一部）だけです。

カモミールやペパーミントのように、産地の違う原料から選ぶことはできません。
そのため、ルイボスで違いを出すなら種類とグレード、そしてブレンドで考えることになります。

レッドルイボスとグリーンルイボスがある

ルイボスには、レッドルイボスとグリーンルイボスの2種類があります。
同じ植物から作られていて、違うのは作り方だけです。

イメージとしては、同じ茶葉から作られる紅茶と緑茶の関係に近いものです。
レッドは刻んだ枝葉を揉んでひと晩発酵（酸化）させてから乾かし、グリーンは発酵させずにそのまま乾かします。

一般に「ルイボスティー」として売られているのはレッドで、多くの方が思い浮かべる赤褐色のお茶もこちらです。

	レッドルイボス	グリーンルイボス
色	赤褐色	淡い黄色〜オレンジ色
香り	スーッとした清涼感のあとに香ばしさ	緑茶のような清々しさ
味	自然な甘み。渋みはほとんどない	やさしい甘みで穏やか

ブレンドに使うときは、グリーンの量に気をつけています。

試作では、グリーンルイボスを多く入れると、その香りが勝って合わせたハーブが隠れてしまいました。
主役にしたいハーブがあるときは、グリーンを控えめにします。

グレード（等級）の違い

ルイボスの原料には、いくつかのグレードがあります。
南アフリカのルイボスの業界団体は、色・香味・刻みの長さでグレードを分けていると説明しています。

グレードが変わると、淹れたときの色の濃さや味も変わります。

ちなみにmy herbでは、主に品質の良いグレードの原料を使っています。

ルイボスのブレンドに合わせやすい素材

ルイボスはクセが少なく、ほかのハーブやスパイスと合わせてもまとまりやすいお茶です。
試作やハーブの本で確かめた組み合わせを紹介します。

• ジンジャー：スパイスとなじみやすく、ハーブの本でもよく組み合わされています
• カモミール：やわらかい香りどうしで、まろやかにまとまります。グリーンルイボスとも合わせやすい素材です
• レモングラス：すっきりした方向のブレンドになります。グリーンルイボスが多いと、レモングラスの爽やかさが隠れます
• ローズマリー：ルイボスを主役にして少し添えます。注いだときはローズマリーの清涼感のある香りが先に立ち、口に含むとルイボスの甘く香ばしい味が広がります

配合が決まっている場合

使いたい配合がすでに決まっていれば、その配合で作ってもらえる会社もあります。
その場合も、使いたい原料が手に入るか、ティーバッグに詰められる素材かを先に確かめることになります。

最小ロットと納期の目安

最小ロット（何袋から作れるか）

何袋から作れるかは、会社によって違います。
小ロットから受けている会社もあれば、まとまった数からでないと受けていない会社もあります。

同じ会社でも、ティーバッグかリーフか、袋の大きさなどで変わることがあります。
気になる会社には、直接問い合わせて確かめましょう。

ちなみにmy herbでは、小ロットで100袋から作ることもできます。
くわしいロットや条件は資料にまとめていますので、資料をダウンロードしてご覧ください。

納期（期間の目安）

期間も、会社や依頼の内容によって変わります。
参考までに、my herbでの目安を載せます。

依頼の内容	ティーバッグ	リーフ
オリジナルのブレンドを開発する（初回）	約3〜4ヶ月	約2〜3ヶ月
シングル（初回）	約2ヶ月	約2ヶ月
配合を決めて持ち込む（初回）	約2ヶ月	約2ヶ月
同じ商品の2回目以降	約2ヶ月	約1〜2ヶ月
セレクトOEM	約2ヶ月	最短約1ヶ月

※初回の期間には、ブレンドの開発とパッケージの準備の期間が含まれます。時期や仕様によって前後します。
※シングルや配合の持ち込みは、ブレンドを開発する期間がないぶん短くなります。

依頼から納品までの進め方は「ハーブティーOEMの流れとリードタイム」、
袋の種類と選び方は「パッケージの選び方」で説明しています。

これまでにいただいた相談の例

ご相談の際は「使いたい場面」「ティーバッグかリーフか」「おおよその袋数」をお知らせください。
決まっていない項目は空欄で大丈夫です。

まとめ

ルイボスティーのOEMは、シングルにするかブレンドにするかを決めるところから始まります。

• シングルは、レッドルイボスかグリーンルイボスか、グレードの選び方で味が決まる
• ブレンドは、合わせる素材とルイボスの量で印象が変わる
• グリーンは合わせたハーブを隠しやすいので、主役の素材があるときは控えめに
• 何袋から作れるかや期間は会社によって違うので、気になる会社に確かめる

↓相談の前に整理しておくとよいことは、下の記事でまとめています。

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ルイボスを使ったオリジナルブレンドの開発から製造まで、まとめてご相談いただけます。
どんな味にしたいかがまだ固まっていなくても、レッドルイボスとグリーンルイボスのどちらを使うか、何と合わせるかから、一緒に決めていけます。

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